饭店甚至特意叮嘱,除了日常的猪头肉、猪蹄、鸡爪,还让林晚星多备些卤大肠、卤五花肉,店里的客人最爱点这些。
短短两天时间,店里的批发订单更是成倍增长,比之前最红火的时候还要多出近一半。
再加上源源不断上门的散客,都是冲着她家地道卤味来的老主顾,店里瞬间忙得不可开交。
王阿姨一个人既要招呼上门的散客,又要帮忙打包饭店的批发货,从早到晚连喝口水的功夫都没有,忙得脚不沾地,累得腰都直不起来。
到了傍晚收摊的时候,王阿姨揉着发酸的胳膊,忍不住对着林晚星感叹:“小林,这下生意是真的火了,我这一把老骨头都快扛不住了,再这么下去,咱们俩根本忙不过来啊!”
林晚星看着堆在一旁待发货的卤味,又看了看后厨空了大半的食材盆,心里也清楚,眼下的人手和备货量,已经完全跟不上订单需求。
她每天天不亮就起床,去菜市场挑选最新鲜的肉类食材,回来后清洗、焯水、卤制,全程亲力亲为,一刻都不敢停歇。
即便如此,到了下午还是会出现卤味供不应求的情况,好几次都有熟客上门,想买的卤味已经卖完,只能遗憾离开。
满满乖巧懂事,看着妈妈整日忙碌,从不哭闹,放学后主动拿着小凳子坐在一旁,帮着整理打包用的油纸、麻绳,小小的身影看着格外让人心疼。
林晚星看在眼里,心里既暖心又愧疚,她开这个卤味铺子,初衷是为了挣钱,带着满满过上好日子,而不为了挣钱忽略满满。