第334章 四合院里的金矿 首页

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第334章 四合院里的金矿(2/3)

,目光扫过房间每个角落。

“家具是实木的,保养得不错。卫浴设备是进口的,但型号偏旧,市面上已经停产了。”

许南嘉走到窗边,推开窗,探头看了看院子。

石榴树下摆着两把竹椅,椅面上垫着靛蓝色的棉垫。一只灰猫蜷在椅子上打盹,耳朵偶尔动一下。

她回过身,问前台经理。

“你们客房的复购率多少?”

前台经理愣了一下,显然没料到一个普通散客会问这种问题。

“大概……四成左右吧。”

“四成是高端商务客人的复购率,还是整体平均?”

前台经理的笑容僵了一瞬。

“整体平均。商务客人的复购率更高一些,大概六成。”

许南嘉点了下头,没再追问。

她又看了三进院的五间房,又去了后厨、洗衣房和员工休息区。每到一处,她不多话,只看,偶尔问一两个很具体的问题。

方启明全程跟着,平板上的笔记已经记了三页。

从员工休息区出来时,他终于忍不住开口。

“许总,你注意到后厨的布局没有?动线设计有问题,冷菜间和热菜间之间隔了一道储物走廊,出餐效率至少打了七折。”

“看到了。”许南嘉往回走,脚步不快。

“还有洗衣房。设备是五年前的,能耗偏高,但布草质量很好,供应商选得不错。”

方启明跟在她旁边,把平板收起来。

“你的判断呢?”

许南嘉走到一进院的回廊下,停住脚步。她靠着廊柱,望着院子里那棵老槐树,沉默了十来秒。

“这个酒店最值钱的东西,不在房间里。”

方启明看着她。

“二十二年,在帝都高端圈子里扎了根。商务客复购率六成,说明客户黏性极强。这些客户的消费习惯、社交圈层、接待需求,全在他们的数据库里。”

她转过身,看向方启明。

“你去查过他们的会员体系没有?”

“查了。”方启明点头,“VIP会员一千二百人左右,其中年消费超过五十万的有八十多位。这些人基本覆盖了帝都政商圈的中上层。”

许南嘉的手指在廊柱上轻轻敲了一下。

“这才是核心资产。硬件可以翻新,团队可以重组,品牌可以重塑。但二十年积累的客户信任和行业口碑,花钱买不来。”

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