第425章 龙须面(二) 首页

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第425章 龙须面(二)(3/3)

你这肯定不对!”秦毅斩钉截铁,“如果真有人做出来,而且还很好吃,那编织的食材就不可能是面条!”

他顿了顿,眼睛微微眯起:“但要是换成豆芽……那就说得通了。”

“豆芽去头去尾,只取中间最脆生的那段,既有韧性又能定型,编出来的东西筋道爽脆,口感上完全说得过去。”

宋砚猛地一拍脑袋:“对!那个好像就是豆芽!我之前应该是记混了!师傅您真厉害,这都能分析出来!”

秦毅扬起下巴,嘴角微微上翘,露出一丝掩饰不住的得意:“那当然!你师傅我当年可是靠着其他人口述,就能还原出一道古籍上的名菜,要是连这种水平都没有,怎么好意思自居宗师的?”

宋砚趁热打铁,凑上去问道:“那师傅您看,咱能不能也用豆芽编出一条盘起来的龙,然后把炸好的龙须面铺在上面?盘龙托金须,又好看又好吃,摆盘的时候往桌上一端,那气势,啧啧……”

他两手比划了一下,眼睛里闪着光。

秦毅摸了摸下巴上的胡茬,咧嘴一笑:“行啊!那你先去掰豆芽。”

此时的宋砚还没觉得有什么不对,满脑子想的都是做出来的样子。

可真正上手之后,他才发现这活儿有多磨人。


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