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锅里的猪肝在热油中迅速变色，边缘微微卷起时，她迅速淋入一勺白酒。

锅中顿时窜起半尺高的火苗，引得院子中的人一阵惊呼。

众人被吓了一跳。

魏延抬眼看去的时候，那火苗也吓他一跳，一颗心紧张起来，下意识快步往宋绵绵那儿赶，看她有没有事。

“我勒个乖乖，绵丫头你这菜炒得也太猛了！”

桂香婶虽然一直都是村里各大酒席中的掌勺，但炒菜中油盐精贵，主人家都是精打细算好的，不可能窜起火苗出来。

宋绵绵一脸淡定：“没事儿，就是这样炒菜才香哩！”

“不会糊？”

“不会！”宋绵绵看出了大家伙儿的担心：“甭怕，一会炒出来你就晓得有多香了！”

魏延这会子站在了宋绵绵边上，看她确实一点事都没有，才暗暗松了口气。

宋绵绵这一番操作，所有人的目光都集中在她锅中的菜里。

她也不耽搁功夫，赶紧倒入事先调好的酱汁。

深褐色的液体在锅中沸腾，她迅速翻炒，让每一片猪肝都挟裹上嫩滑的酱汁。

最后撒入一把切成段的蒜苗，锅里红绿相间，这香味飘出来，甭提多好看多香了。

众人纷纷被这香气勾住，不由得咽了口唾沫。

一盘猪肝刚出锅，大家都被这猪下水惊艳到了，任谁都想不到猪下水还能有这做法。