第595章 油泼面 首页

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第595章 油泼面(1/3)

宋曦趁着周围没人注意,拐进了一条没监控的死胡同。身形一闪,连人带车瞬间折返回到了空间里。

今日她没时间进城一趟,只得将这些东西暂且留在空间里。

待到后续进城,再用骡车拉去作坊便是。

宋曦大致将东西规整好,又在空间内换回衣衫,这才推门出了屋子。

刚一踏出房门,便闻到空气中散发的食物香味。

宋曦径直寻去厨房,便看到春花,以及明月两个小丫头正跟着娘亲与杨氏忙着和面、蒸馒头。

林氏见女儿起来,拍了拍手上的面粉,招呼道:“曦曦,泥炉子上有热水,你先洗漱,娘擀了面条,给你下一碗葱油拌面?”

这吃法,还是女儿先前教给自己的。先往锅里倒油,丢几段葱白进去,小火慢慢炸着,直炸到葱段焦黄发脆。

满屋子都是葱香,再把滚烫的葱油浇在煮好的面条上,加一勺酱油、少许糖,拌匀便成了。

做出来的拌面浓香味美,同时很是便捷省事,若是丈夫与女儿不在家中,她时不时便会简单的下碗葱油拌面对付一口。

宋曦闻言,却是摆了摆手,“娘,这么冷的天,我还是想吃油泼面。一碗下去,再发一身汗,那才舒服呢!”

同样的这油泼面做法也简单,面条煮熟捞进碗里,铺上葱花、蒜末、辣椒面,再烧一勺滚油,香气便直冲鼻尖,最后淋上些醋和酱油,拌匀就能吃。

唯一费的就是辣椒面,不过林氏也是很宠女儿,既是女儿要吃的,她当即便应了下来,“成,娘这就给你做!”

看着娘亲忙活开,宋曦下意识的询问道:“春花、明月,你们要不要也吃些?”

两个小丫头初到东家来,今早又吃了雪白渲染的白面馒头以及浓香的豆浆,忙不迭地连连摆手,“不用、不用,东家,我们用过朝食了。”

宋曦见两人神色还有些拘谨,便也不勉强,点点头,忙着洗漱去了。

不多时,正在院子中喂骡子的宋长庆闻道厨房飘散出来的浓郁香味。

原本已经吃过朝食的他,不由将喂养的活儿,交给春生几个小的,自顾自的寻来了厨房,“这是又做油泼面呢,给我也来一碗!”

林氏睨了丈夫一眼,“这辣椒面还得紧着小食铺子用呢,你怎么跟小孩一样馋嘴。”

话是这般说

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