第 38 章 杀鸡 首页

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第 38 章 杀鸡(3/3)

听了他的解释,姜桂枝已经没有那么生气了,只剜了他一眼,“没个正形,家里哪有这么多粮食喂。”

“既然杀都杀了,那就痛快吃一顿。”

没想到她这脾气来得快,去得也快,李平失笑地摇摇头,继续手里的拔毛动作。

姜桂枝看他一个人在拔毛,又看了看几米远的儿子闺女气不打一处来,指着他们吼道:“你们杵在那做什么?当门神啊?”

“还不赶紧过来帮忙拔毛,再晚一点天都黑了。”

一个个像木头一样,姜桂枝内心万分嫌弃。

被点名的李大河、李长江、李青溪、李巧慧赶紧过来帮忙。

好在鸡的毛很容易拔,几个人三两下就拔干净了。

李平依次给两只鸡开膛破肚,把里面的内脏都掏出来,再把鸡的肚子里清洗干净;同时再把鸡肠和鸡胗、鸡肝收拾干净。

所有食材都清洗干净后就拿去剁成块,切好后起锅烧油,放入姜片、鸡肉翻炒,炒至微微焦黄,炖了半个时辰后再放入土豆一起炖一刻钟,出锅前再放入盐巴还有葱花。

一大锅鸡肉烧土豆出锅了,鸡肉软烂入味,土豆也粉糯糯的,那香喷喷的味道让孩子都馋哭了。


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