了二十年菜！”

“做二十年菜你还比不过聚福楼！”

一句话出口，两人同时沉默了一下，然后又差点打起来。

沈万金脸色顿时黑了：“够了！”

东家一开口，整个后厨瞬间安静下来。

刚刚还吵得脸红脖子粗的两位大厨立刻低下头，仿佛什么都没发生。

顾长安看得忍不住想笑。

看来无论哪个时代，老板出现的效果都差不多。

沈万金指着其中一个胖厨子。

“王德顺，你来说。”

胖厨子立刻委屈道：

“掌柜的，不是我要吵，是老李太倔，我明明已经试出来了，这菜若想压过金玉满堂，就得往鲜里做。”

旁边的李大厨顿时不服。

“鲜什么鲜？现在满县城都在做鲜味！再鲜能鲜到哪里去？”

眼看两人又要开始，沈万金赶紧摆手道：“行了行了。”

说完转头看向顾长安，有些无奈地笑了笑。

“贤侄见笑了，最近半个月，天天如此。”

顾长安却没有说话，因为他的注意力已经落在旁边一张木桌上。

桌上摆着十几盘试菜。

有鱼有鸡有豆腐，还有几种叫不出名字的菜肴，显然都是这段时间后厨研究出来的东西。

只可惜看起来大同小异。

问题其实很明显，所有人都在想着怎么把一道菜做得更好，却没人想过做一道完全不同的菜。

就在这时，顾长安忽然注意到角落里放着一个大木盆，里面堆着许多刚刚洗净的莲藕。

他微微一怔道：这是做什么的？”

旁边帮厨连忙答道：“刚从乡下收上来的，准备明日做藕汤。”

顾长安点点头，目光却停留在那些莲藕上。

片刻之后，忽然又看向另一边。

那里摆着一盆猪肉，肥瘦相间，切得整整齐齐。

顾长安若有所思。

沈云舟敏锐地察觉到了什么，立刻凑了过来。

“子安，你是不是想到什么了？”

顾长安笑了笑：“倒是想起一道菜。”

此话一出，旁边几个厨子顿时都看了过来。

王德顺先是一愣，随后脸上露出几分不以为然。

读书人会写文章不假，可做菜和写文章毕竟是两回事。

这些天他们十几个厨子都快把脑袋想破了，总不至于被一个秀才随口说出办法。

李大厨倒是客气些，客气道：“