脱骨,豉香浓郁好吃的不得了!我有时候都用它当零嘴的。”郁星河把一小屉蒸凤爪推到埋头苦吃的齐铁嘴面前。
“好吃好吃!”齐铁嘴嘴里塞着蒸排骨,眼睛看着蒸凤爪,含糊不清的除了好吃再也说不出别的话。
“好吃就多尝几样,你看还有好多种呢!你一会儿再尝尝这个干蒸烧卖,还有这个陈皮牛肉丸。”郁星河一一介绍。
“咳咳咳!!!!!什么丸!”嘴里正塞着鸡爪的齐铁嘴一口气没喘上来,被呛的别开脸使劲儿咳嗽。脸涨的通红。
“陈皮牛肉丸啊!有什么大惊小怪的。他叫这个名字,连这味药都要改名儿不成。这是什么道理!快喝口水顺顺。”郁星河无奈,陈皮这是已经到了陈皮止啼的程度了?
旁边的阿六连忙递过去一杯清茶,齐铁嘴顺手接过喝了一大口。喝完往旁边一放,又重新夹了一个干蒸烧卖,一边吃一边点头。
“不是大惊小怪,我还以为你是为了损他故意的呢!想来是我老八想多了。那我可要尝尝这个陈皮牛肉丸是不是也像真人一样会咬人。”齐铁嘴放下吃了一口的烧卖,去夹了一个陈皮牛肉丸。
“嗯!鲜美可口,爽滑弹牙。配上这个汁,真是绝了!”齐铁嘴搭配着旁边的喼汁,直呼好吃。
喼汁的酸甜味和微辣口感能够提升牛肉的鲜嫩度,同时中和其腥味,使其与牛肉丸搭配非常合拍。