。正好有个老主顾家里老太爷过寿，非得点名要我去做几桌谭家菜，我就跑了一趟。”何大清咂巴咂巴嘴，随口提了一句，“对了，沈爷，这趟去天津，我跟那边勤行的几个老伙计喝了顿大酒。听他们闲聊时提了一嘴，说是今年天津卫勤行的聚会上，有人张罗着过完年要再进一次四九城。”

之前马德山带着天津卫的大厨进京踢馆，被沈砚一道红绫饼餤按在地上摩擦，这事儿才过去没多久。天津卫那边想要找补回面子，也是意料之中的事。

沈砚听罢，眼皮都没抬一下，拿起铁火钳拨弄了两下炉子里的银丝炭。

“随他们去吧，四九城的门开着，谁想来都行。”沈砚放下火钳，拍了拍手上的灰，语气平淡。

何大清见状，也跟着乐了：“也是，凭沈爷您的手艺，他们来多少人也是白给。来来来，沈爷，咱不说这些外头的事儿，今天大年初二，我借花献佛，以茶代酒敬您一杯！”