夜间气温骤降，第二天起来后发现屋后的菜叶上结了一层厚厚的白霜，果然如他所料，真的降霜了。

李平悬着的心终于死了。

起来第一件事，一家人急匆匆赶往土豆地里，三亩土豆植株上都是白霜。

“这...完了呀！”李大河只觉得天都要塌了。

“我就说秋冬种不了土豆...这下都白忙活了。”姜淑芬心疼当初买种子的三两银子。

其他人心里也是凉了半截，看着沉默的李平倒也没有说什么埋怨的话，现在最难过的应该是他们老爹。

李平双目沉沉，看着土豆叶子上的白霜，这会还是早上，等太阳出来白霜融化后这叶子怕是要蔫巴发黑。

原本以为再让它长一个多月就能采收，谁知这场降霜打得他措手不及。

他走到地里去，徒手挖开一颗土豆，土豆已经比孩童的拳头大了一些，看着植株只是叶片冻伤，但地里的土豆并没有冻伤，之前他们种的时候就盖了一层稻草，后面还埋了一次土加施了一次农家肥，如今果实被深埋在地下，霜冻也冻不到，只要后面天气暖和一些，叶片还是能发芽再长长。

发现还有救，李平欣喜不已，对大家说道：“应该问题不大，能坚持到二月初。”

一个月后土豆才完全成熟，个头也有成人拳头那么大，那时候采收产量应该也不会低。

其他人闻言一个个上前查看，挖开的土豆已经挺大了，埋得很深，植株只有叶片冻伤而已。

“这真的没有影响吗？”姜桂枝还是有些担心。

李平把挖出来的土豆植株给她看，上面还连着土豆，指着叶子说：“这霜冻只冻伤叶子，根茎没冻伤，还能缓过来。”

不过有前提条件，就是不要连续几天霜冻，时间久的话，也怕它扛不住。

其他人听到土豆还有救，紧绷的神经也松了些。

李平把挖出来的土豆捡出来，一颗土豆苗种出来十来个小土豆，加一起应该都有两斤，这果结得不错，就是个头还小。

“这些拿回去吃了。”

姜桂枝卷起围裙去装，刚好兜住所有的土豆子。

李平把挖开的地回填好，一家人才往家去。

路过李老四家门口时，只听到一道讥讽的风凉话传来。

“诶呀，有些人就是不知天高地厚，竟然与老天爷对抗，