还没有摸索到咱们菜方的做法，咱们要把利益最大化。”

说白了就是先赚一笔钱，等其他酒楼做出和他们一样的菜品时，他们也不再供应河蚬了，毕竟河里的河蚬可是有数量的，捞了之后可没有这么快再生。

钱掌柜明白了他的意思，同时也赞同他的想法。

“行！你们有多少我们都收，也定会让店里的小二多去推荐河蚬菜！”

同行之间都会有竞争，所以他们得在其他酒楼研制出一样好吃的河蚬菜之前，先赚河蚬的第一桶金，就算后面没得做了又有什么关系。

和钱掌柜聊了一会，父子俩就拿着钱离开了醉仙居。

李平特意往市场那边走去，街道两边确实有几个卖河蚬的，他特意走近去看，只见篮子里的河蚬大多都是带着泥沙一起的，一看就是没有经过清洗泡水吐沙就拿来卖的。

“大爷，要河蚬吗？今早新鲜捞的，您看看...”小贩看到李平父子靠近，赶紧热情地招呼。

大爷？你才大爷！对于小贩的称呼李平很不满意，但脸上不显，问道：“您这河蚬怎么卖呢？”

“这一篮子您要是能要完，收您两文钱一斤。”小贩有些拘谨道。他一早就来了，可是问的人太少了，好不容易有个人来问。

两文钱一斤确实划算，比他们卖的划算多了。

“谢谢，我再看看。”李平礼貌谢过，带着李青溪离开了。

走一段路后，李青溪小声对他说道：“爹，这河蚬卖的比咱们便宜多了。”

“是啊。”

得亏他之前和醉仙居签约的时候留了一手，只要在合约没到期前，醉仙居都必须要按照签约的价钱结算给他们。

“爹，咱们这会不会有影响啊？”李青溪担忧不已。

李平目视前方，淡淡道：“目前不会有什么影响，四十天后就不一定了。”

“走吧，去买些小零嘴带回去给大丫他们。”

契约到期后醉仙居肯定不会和他们续约，而且他应该也不会再续约，因为续约后的价格肯定是要重新定的，要是没有这么多钱，那他还定个毛啊，这生意谁爱做就谁做吧，反正他不做了。

父子俩去糕点铺买了桃花酥和桂花糕，再去杂货铺买了一包糖，东西买完后俩人出城回家。

下午未时到家，家里一个人都没有，院门都是紧