只是照着做出来而已,若无公子点拨,再研究半年也未必研究得出来。”
说到这里,两人对视一眼,竟难得没有抬杠。
随后同时望向顾长安:“敢问公子,这道菜以后可否放在醉仙楼售卖?”
此话一出,后厨忽然安静下来,连沈万金都愣了一下。
其实这年头没有什么菜谱归属的说法。
但名厨之间也有自己的规矩。
有些压箱底的手艺,宁可带进棺材都不外传。
若未经主人同意便拿去售卖,终究不太体面。
顾长安倒是被问得一乐。
他本来也只是顺手抄了一道菜,哪会在意这些。
于是摆摆手笑道:
“本就是一道吃食而已,既然做出来了,自然是拿来卖的。”
听到这话,王德顺和李大厨同时松了口气,沈万金更是笑得见牙不见眼。
结果下一刻,李大厨忽然又问了一句。
“那这菜叫什么名字?”
众人顿时反应过来。
对啊,菜还没名字。
于是所有目光又一次落到了顾长安身上。
顾长安低头看了看盘中的藕夹,忽然有些犯难。
藕夹这个名字太普通,放在酒楼里一点都不唬人。
而且这道菜明显是要跟对面的“金玉满堂”竞争的。
因为自然得取个能让人记住的名字。
沈云舟立刻来了精神,提议道:“叫藕中藏肉如何?”
王德顺尴尬一知道:“少东家你这名倒是朴实?”
沈万金骂道:“朴实个屁,一看就是肚子里没墨水,你怎么不叫藕中塞肉?”
后厨顿时笑成一片,沈云舟悻悻闭嘴。
顾长安却忽然想起了前世那些酒楼的起名套路。
越普通的菜,名字往往越夸张。
想到这里,他忽然笑了笑。
“既然藕中藏肉,外酥里嫩。”
“不如叫——”
“金玉藏娇。”
话音落下,整个后厨忽然安静了一瞬。
王德顺喃喃重复一遍:“金玉藏娇……”
李大厨眼睛越来越亮。
“妙啊!”
“外面金黄如玉,里面藏着肉馅,可不就是金玉藏娇?”
沈万金更是猛地一拍大腿。
“好名字!比聚福楼那个金玉满堂响亮多了!”
沈云舟也乐了:“这名字一听就想点。”
众人越念越觉得顺口。
没一会儿工夫,整个后厨已经是一片叫