第343章 强扭的瓜,它不甜?(4) 首页

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第343章 强扭的瓜,它不甜?(4)(1/4)

许春华还以为自己听错了,有些不敢相信自己的耳朵。

儿子刚闹完要吃费油的炸鱼,婆子妈怎么也来凑热闹了?

全家最能忍嘴的就是婆子妈。

于大喜很是认真道:

“油炸,就拿家里今年分的新菜油炸面鱼,老二上半年给我邮回来的油票还有几斤。

明天公社不是赶场吗?我去供销社打五斤回来给你补上。

这回秋收给我差点没累死了去。

我可算是想通了。

过日子真不能太省,身体是自己的。

咱家所有人都得吃顿油水足的,把这秋收亏了的身体给补回来。”

听她这么说,于伟乐得一蹦三尺高。

小伙子非常殷勤道:

“婆,你和我妈都不要脏了手,这些鱼交给我来处理!”

于丹也撸起袖子:“收拾鱼,我也在行呢!”

关于这个炸鱼的决定,婆子妈都这么说了,许春华自然也没有意见。

都是人!

都有大半个月没吃过肉了。

你去问问陈山顶的所有老少,谁能不馋肉?

女儿和儿子过两天就要新学期开学了。

县高中的伙食比家里的更差。

是得给两个孩子整一顿好的,有油水的饭菜。

说干就干。

黄辣丁和鲶鱼得挑出来煮汤。

这两种鱼的肉嫩,油炸就太浪费了。

婆子妈让她用猪油稍微两面煎一煎,加两个煎蛋在汤里就能煮成奶白色的浓汤。

油炸的就选鲫鱼和船钉子。

鲫鱼还好些。

大多都是巴掌长,最是好收拾。

麻烦的是数量最多的船钉子。

这种鱼个体细长,像钉子一样。

得用手指从鳃后一挤,内脏才能出来。

力气太大会把鱼给挤破。

力气小又挤不干净。

内脏没挤干净,炸出来就容易发苦。

船钉子唯一的优点是不用去鳞。

这种鱼炸酥后鳞也能吃。

姐弟俩忙着为炸鱼大业做准备,许春华这会儿才看到婆子妈从兜里掏出了十几只笋子虫和十只虫蛆。

“你炸鱼的时候,顺便也把这些给炸了吧。”

许春华:“......”

全家就婆子妈和她男人好这一口。

她吃过一回,感觉吞下去后感觉脑子都被油给糊住了。

焖到打脑壳。

吃不来,她是真的一点都吃不来。

当厨房的油锅响起滋滋的油声,忙完上

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