有没有要帮忙的。”
“你去把外面的遮阳伞撑起来吧,等会儿太阳过来,门口那两桌没人肯坐。”
“马上。”
他说完还真跑去撑伞了。杨紫在门口摆花,看见他经过,揶揄了一句:“小凯今天格外勤快。”
王俊凯头也不回:“我天天都勤快。”
八点一过,客人开始来了。
先是一对年轻情侣,接着是两个家庭拼桌,再来几个背包客站在门口张望,被王俊凯一句“欢迎光临”请了进来。
原本以为能慢慢适应节奏,结果不到半小时,店里全坐满了,门口还站了六七个人排队。黄晓明当机立断:“加桌!露台摆两张!”
“店长,露台太晒了,中午坐不住。”姜妍提醒。
“先把遮阳伞撑起来,加冰水。”黄晓明边说边往门口走,“我去稳住排队的,浩宇跟我来。”
前厅一下子炸开锅。
“三号桌点单!”
“五号桌要一壶凉白开!”
“甜品少一份,后厨说还在做!”
“这里收一下台!”
杨紫小跑着在桌与桌之间穿梭,手里托盘摞得老高。尹浩宇被三桌外国人围住,英文、德语混着来,他一边翻译一边在本子上记,额头的汗顺着下巴滴。
苏清颜坐镇收银台,眼睛盯着点单机,左手算账,右手写单。每来一个人,她都要确认桌号、菜品、支付方式,几乎没有抬头的时间。
王俊凯更忙。他像条鱼一样在人群中穿来穿去,刚给一号桌送完菜,转头又去接五号桌的加单。路过苏清颜身边时,他脚步会稍微慢一下,看她一眼,确认她没被什么难缠的问题卡住,再继续往前跑。
这种“顺便”的关心,一上午发生了无数次。
十一点左右,后厨突然卡住了。
林大厨把火开到最大,灶上的锅翻得砰砰响,可六号桌的鱼迟迟出不来。原因是蒸锅被前面几道菜占满了,等轮到鱼的时候,炉温又不够。
前厅催了两次,客人脸色已经很不好看了。一个年纪稍大的男人直接站起来,走到收银台前,语气很冲:“我们都等了半个多小时了,鱼呢?菜呢?你们做不出来开什么店?”
苏清颜站起来,声音很稳:“实在不好意思,后厨已经在加急了,再给您几分钟。”
“几分钟几分钟!从坐下到现在,你们