等到了五点十几分的时候,我忽然发现进超市的顾客陆陆续续地多了起来——有穿着工服刚下班的工人,有把自行车停在超市门口的男男女女,一下子涌进超市的不少。
瞧着这一幕幕的,我这心里总算是有点儿欢喜地松了一口气——
这么看来,跟我预想的差不多,果然是客流量也分时间段的,生意确实有得做。
不过,我也清楚,接下来到晚上九点前这段时间很关键。
如果到晚上九点前达不到十万的营业额,今天想冲上十万就不太可能了。
头天的数据对我来说很重要,它关乎着这个凯悦商场到底能撑多久?
毕竟现在这么多员工跟着我吃饭,生意好我才敢给他们涨工资,生意若是半死不活的,大家也只能凑合着耗着。
……
等到傍晚六点左右,超市里越来越忙,顾客一波接一波地进来,收银台前排起了长队。
我看人手明显不够,我也只好亲自上阵。
当然,我的目的是服务好进来的每一位顾客。
接下来,我也在忙着给货架补货、整理被翻乱的陈列区、帮顾客指路找东西,什么活都干。
这一忙起来,大家都是两脚不沾地,谁也没心思去想别的了。
尤其是果蔬区那边的货架,到傍晚那会儿已经快见底了,黄瓜只剩几根,番茄也卖得差不多了。
我看着这情况,多少有些着急,但临时补货也已经来不及了,只能拿个小本子记下来,明天哪些品类需要多进点儿货。
咱们毕竟都是头一回做这个行业,没什么经验,只能一边干一边摸索。
就这么一直忙到晚上九点左右,顾客终于渐渐少了,收银台前的队伍也散了,我们这才腾出空来轮流吃晚饭。
胡大姐其实早就做好了饭,放在后院的桌上用盖子盖着,只是一直没人顾得上去吃。
我端着饭碗刚坐到后院的小桌前,胡大姐看见我,明显愣了一下:“不是……王老板,你也跟我们一起吃员工餐啊?”
我一边夹菜一边笑了笑:“那你觉得我应该上哪儿吃?”
她被我问得有点儿不好意思,忙说:“没有没有,我只是怕我做的饭菜不合你胃口。”
我嘴里塞着饭,含含糊糊地回了一句:“饿了,吃啥都好吃。”
说完,我又扒了两口饭菜。