层淡淡的焦香。

两相对照，一眼便能看出是两种不同的风味吃法。

顷刻间，屋子里便有一股清甜的香气扑面而来，满屋人的目光齐刷刷的看向了桌上的簸箕。

苏禾立于桌旁，朝着上首的人微微颔首行礼后，这才语气平稳的开始介绍。

“这第一道是蒸蜜薯，请各位先尝一尝红薯最原始的味道。”

闻言，刘秉钺伸手拿起一个掰开，薯肉绵软细腻，金黄如蜜。

他咬了一口，咀嚼片刻，眉头微微一动，没有说话，但却又咬了一口。

旁边的人也纷纷动手，一时间桌上安静了片刻，只有咀嚼声与细微的感叹声交叠。

“好甜啊。”

“这算是粮食吗？这口感也太好吃了，一点也不拉豁嗓子 。”

...

菜一道道地往上传。

红薯焖肉块端上来，砂锅盖一揭，浓郁的肉香裹着红薯的甜糯扑出来。

汤汁红亮，肉块酥软，红薯吸饱了肉汁，筷子一戳便陷了进去。

见此，几个武将眼睛当即亮了，也不客套，直接动起了筷子。

煎薯饼外皮焦脆，里头绵软，蘸着一碟辣椒粉，也是别有一番味道。

而红薯丸子滚圆饱满，外酥内糯。

等猪肉炖粉条的大碗端上桌，粉条已吸饱了汤汁，顺滑又弹牙，几个参将你来我往的夹着，很快便见碗底。

接着夫妻俩又陆续端上了红薯丸子、凉拌粉条、粉条炒杂蔬...

而拔丝红薯是压桌的彩头，金黄的薯块挂着透亮的糖衣，还拉出了细细的糖丝。

随着一道道热气腾腾的吃食摆上桌，看得众人是目不暇接、啧啧称奇，未曾想到这玩意竟能做出这么多的花样来。

当真是一奇物啊！

待菜肴上得差不多了，苏禾站在桌旁，不疾不徐地开口。

“各位将军，这红薯的用处，其实远不止这一桌菜。”

她将一碗红薯淀粉凉粉推至桌前。

“这红薯除了蒸煮直接充饥，还可提炼淀粉，制成粉条。”

“鲜薯可当口粮，淀粉与粉条却耐存放，不易腐坏，行军途中携带方便，守边时充作军粮，皆可使用。”

“这淀粉还可用于烹制时勾芡、上浆，肉片裹了淀粉下锅，嫩滑不柴，方才各位吃的那几道焖菜，收汁用的便是这红薯淀粉。”

她顿了顿，神色平静的打着总