老板那边来人催了。”
麦穗把筷子搁在碗上,算了一下时间。
菌菇酱的批次刚灌装完,鱼鲜酱的标签明天一早就能贴完,
果干刚做完一批,还差一些。
“今晚先把果干做出来。”麦穗站起来收碗,“没多少活,烘两批就够了。”
王翠娟从灶房里探出头,围裙还没解:“我跟你一块儿,反正铁蛋自己能睡,我也没事。”
李明娥放下手里的鞋底,站起来就开始挽袖子。
麦藜和麦荞对视一眼,麦藜把碗筷往灶台上一搁,说了句,“我去洗樱桃。”
麦荞跟在她后面说了句,“我去去核。”
新房子这边的灶房里很快热闹起来。
野樱桃个个红艳艳的泡在大盆,麦藜蹲在水盆边一个一个地洗,嘴上没闲着,一边洗一边嫌弃太小不好去核。
麦荞坐在她旁边的小马扎上,拿小刀给去核,刀尖一剜一撬,动作比麦藜利索得多。
麦藜看了她一眼,酸溜溜地说了句,“你倒是手巧。”
麦荞头也没抬回了句,“你手也不笨,就是懒。”
姐妹俩你一句我一句地拌着嘴,手上的活倒是没停。
王翠娟负责熬糖浆,铁锅烧热,糖倒进去拿铲子不紧不慢地搅,糖浆在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,空气里弥漫着一股焦甜的味道。
她一边搅糖浆一边念叨铁蛋今天的作业还没检查,又说小兰最近个子窜得快裤子都短了得扯块新布。
李明娥在旁边切苹果,刀工一如既往地好,苹果片切得薄厚均匀,码在盘子里整整齐齐。
她不怎么说话,但每次王翠娟念叨到激动处差点把糖浆搅糊的时候,她就伸过手去把锅铲接过来搅两下,等王翠娟情绪平复了再还回去。
刘桂芳中间来了一趟,端了壶温水搁在灶台上,看了一眼满屋子忙活的人,说了句别熬太晚,就回屋了。
麦穗站在灶台前,手里拿着长柄木勺,把熬好的糖浆一勺一勺浇在铺好的山楂和苹果片上。
糖浆拉成金黄色的丝线,落在果肉上迅速凝固成一层薄薄的糖壳,每一片果干都要浇得均匀,浇完了还得趁糖浆没凉透把果干翻个面再浇一遍。
灶坑里的火光映在她脸上,额头上沁出一层细密的汗珠,她也顾不上擦。