第二天一早，何雨柱刚进轧钢厂三食堂，就听见后厨里锅碗乱响。

案板旁边堆着十几筐白菜。

马华系着围裙，正带人杀鱼。

两个帮厨蹲在墙角择菜，连平日负责窗口打饭的工人都被叫来剥蒜。

地上全是鱼鳞和菜叶。

水池边几只搪瓷盆摞在一起，根本腾不出手清洗。

何雨柱摘下棉帽，往四周看了一圈。

“今儿这是要打仗？”

刘岚抱着一摞菜单，从人堆里挤了出来。

“何主任，您还不知道呢？”

“快年底了，各车间都在赶任务。厂里这几天不是开会，就是接待兄弟单位。”

她把菜单塞到何雨柱手里，忍不住抱怨：

“今天中午一场招待，晚上还有一场。”

“咱们后厨本来就没几个人，这一忙起来，一个人恨不得掰成两半使。”

“您瞧瞧，窗口打饭的人都被我拽来剥蒜了。”

何雨柱低头扫了一遍菜单。

中午六菜一汤，晚上八菜一汤。

都不算特别难，可两场招待挤在一天，再加上全厂职工的大锅饭，确实够后厨喝一壶的。

年底本来就是厂里最忙的时候。

各车间要总结生产任务，厂领导要开会，兄弟单位还会过来交流。

普通工人的饭不能耽误，招待也不能砸了厂里的面子。

后厨这些人已经连着忙了好几天，再这么撑下去，迟早忙中出错。

何雨柱转头看向马华。

“这几天一直这么忙？”

马华抹了一把额头上的汗。

“可不是吗，师父。”

“前两天还能咬牙扛，今天两场招待撞在一起，连喘口气的工夫都没有。”

“大家伙儿累点倒没什么，就怕忙中出错。”

刘岚在旁边接过话。

“临时忙一两天谁都能撑，可看厂里这架势，少说还得忙上小半个月。”

“何主任，要不您想想办法，再给后厨添个人？”

“临时工也行。”

“不用会炒菜，能洗菜、择菜、搬东西，咱们都能轻松不少。”

何雨柱看着满地的菜筐，心里已经有了数。

这不是他为了于莉硬造一个岗位。

后厨是真缺人。

顺手推舟，把人安排进来，谁也挑不出毛病。

“你们先忙着。”

“我去找张主任说说。”

何雨柱把菜单递回刘岚，又朝马华交代：