第23章 五级大厨 首页

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第23章 五级大厨(2/3)

没入骨。】

何雨柱一边在大锅里搅和着白菜土豆,一边暗自摇头。

这种水平,应付一般的领导确实够了,但想让他何雨柱服气,还差得远。

招待开始。

杨厂长陪着几位部里来的技术员进了包厢。

这几位技术员常年在外跑,嘴刁得很。

第一道菜:松鼠鳜鱼。

钱师傅信心十足地端了上去。

包厢里,杨厂长笑着介绍:“这可是五级大厨亲手做的,大家尝尝。”

领头的周技术员夹了一块,嚼了嚼,眉头微微一皱,没说话。

另一位年轻点的技术员也尝了一口,直言不讳:

“味道是不错,但这鱼肉有点木,炸得火候稍微过了,杨厂长,我记得上次来,你们这儿有个厨子做的红烧肉,那才叫一绝,怎么今天换风格了?”

杨厂长的笑脸僵在了脸上。

紧接着,第二道狮子头,第三道开水白菜……钱师傅做得满头大汗。

可包厢里的评价却越来越低。“太中规中矩了,没那个‘鲜’味。”

“是啊,吃着就像饭店里的模版,缺了点勾人的劲儿。”

杨厂长坐不住了,他找个借口溜出包厢,直奔后厨。

一进门,就看见钱师傅正黑着脸在那儿教训马华:“你们这灶火不行,风箱力度不够,耽误了我的火候!”

“行了!”杨厂长低声喝了一句。他转头看向正蹲在门口抽烟的何雨柱,脸色极其精彩。

“柱子。”杨厂长的声音低了几分,带着点商量的语气。

何雨柱吐出一口烟圈:“厂长,钱师傅不是在忙活吗?五级厨师的规矩,咱学不来。”

“你少跟我扯淡!”

杨厂长急了,“周技术员指名道姓要吃你做的菜,赶紧的,随便弄个拿手的,把这场子给我圆回来!”

何雨柱掐灭了烟,不紧不慢地站起来。

【既然你想看什么是真正的差距,那我就成全你。】

他走到灶台前,也没用钱师傅那套繁琐的调料。

他从怀里掏出一个小瓶子(其实是从空间里顺手取出的特制调味汁),又从兜里摸出两根刚才顺手洗净的野葱。

“钱师傅,借个灶。”

何雨柱也没做大菜,就拿了刚才钱师傅剩下的一块豆腐。

起锅,烧油。

他的动作极快,快到连残影都带着一种韵律感。

在钱师傅

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