人能听见的声音解释：“放心吧，我没瞎编。最近我在生活馆住，没事的时候就看书，刚好看到过关于二锅头的介绍。”

“生活馆还有书？我之前去的时候，就见几张桌子几把椅子，连个书架都没有，你在哪儿看的书？”

她去过生活馆，印象里那地方就是个临时落脚的地儿，怎么会有书？

“不是生活馆的书，是我一个舍友的。”

王科宝随口用司明远打了个圆场。

“我那个舍友叫司明远，他特别喜欢看书，桌子上堆了一桌子书，什么历史、民俗的都有，我没事就跟他借两本看，刚好看到过关于酒的文化。

“知道就快说，磨磨蹭蹭的干什么呢！两个人凑在一起说悄悄话，还有没有点规矩。

郎雪琴坐在对面，见王科宝和冯镜先头靠得那么近，还低声嘀咕个没完，心里的火气一下子就上来了，忍不住皱着眉头打断他们，语气里满是不耐烦。

她本来就看王科宝不顺眼，现在见他还跟自己女儿这么亲近，心里更是膈应得慌，只想赶紧让他把话说完，别再跟女儿凑在一起。

王科宝心里清楚，从进门后郎雪琴对自己一直带着敌意，可她毕竟是冯镜先的母亲，也是长辈，他没必要跟她计较。

“这二锅头的名字，其实是跟它的酿造工艺挂钩的。”

“所谓‘二锅头’，就是用粮食蒸酒的时候，取第二锅蒸馏出来的‘锅头’酒。”

“这种工艺打清朝的时候就有了，那时候的酿酒师傅发现，蒸酒的时候，第一锅蒸出来的‘酒头’度数太高，味道冲得很，还带着不少杂质；”

“第三锅蒸出来的‘酒尾’度数又太低，喝着寡淡，还带着股子杂味。”

“所以他们就把第一锅的‘酒头’和第三锅的‘酒尾’都去掉，只留第二锅蒸馏出来的中段酒，这部分酒度数适中，口感醇厚甘美，还没什么杂质，喝着特别顺口。”

“后来这酒在京城慢慢出了名，据说当年连皇帝喝了都觉得好，还专门给酿酒的作坊赏了块牌匾呢。”

“说得对！就是这么回事！”

“没想到你这小子知道的还不少！不错不错！来，咱们仨干一杯。”

王科宝和冯春和连忙端起酒杯，跟冯远的酒杯轻轻碰了一下，随后三人都仰起头，将杯中的酒一饮而