滩羊的烤制已经进行到了尾声。
羊皮烤得金黄酥脆,表面裂开一道道细密的纹路,露出里面粉嫩的羊肉,孜然、辣椒面和盐粒均匀地附着在酥皮上,随着烤架的转动,香气一阵一阵地往外涌,勾得人心里直痒痒。
杨光最近一段时间的火候大有长进,应该已经突破到大师级了,所以在烤制的时候也更加游刃有余。
翻转的时机、撒料的先后、炭火的远近,全都拿捏得恰到好处。
单是从香味就能判断出,这次烤全羊的总体品质要比之前的更好。
饶是宋砚也不禁分泌起口水。
这时,周牧赶过来了。
他原本是过来拿麻油银丝卷的,但看到这边的烤全羊后就走不动道了。
我靠!好香啊!
这色泽、这香味、这质感……但凡是个正常人,就根本没法忍得住吧?
周牧心中吐槽。
不过他不是正常人,他可是为了一个上好的钓位,可以独自一人在黑灯瞎火的夜晚守一夜的钓鱼佬啊!
“吸溜!”
“小宋师傅。”
周牧强忍着对烤全羊的渴望,硬生生将目光掰正回来,喊了宋砚一声。
“啊?来了?”
宋砚抬头看清楚周牧的脸后,把早就打包好的麻油银丝卷递给他,“喏,我说的次品,拿去喂鱼,不过丑话说前头,效果如何我真不知道,得让你试试。”
“没问题!包在我身上!”
周牧接过袋子,如获至宝。
“行了,别急着走。”宋砚一把拉住他,“羊马上烤好了,一起吃点。”
周牧推辞的话还没出口,鼻子先诚实地吸了一口气,然后整个人就蔫了:“那……那我就不客气了。”
很快,羊烤好了。
杨光提着片刀,给大家分肉,这次的烤全羊也算是宋记员工的晚餐了。
至于主食,则是宋砚带着叶景明学习的时候,做的那些麻油银丝卷。
大家吃得那叫一个不亦乐乎。
尤其是小胖。
他感觉自己来的真是太对了!
每日的员工餐都是超级好吃的面点,时不时还能吃上这种大餐。
别看基础工资只有5000,但就算是有人愿意出三倍,他也不带看一眼的。
宋记简直就是吃货的福音啊!这件事一定要藏好,千万不能让其他人知道,不然指定有很多吃货过来卷我了。
和小