最佳配比和工艺。

她用处理得干干净净的鱼胶当凝固剂，把浓缩的杏仁奶浆和少量蜂蜜，还有自己特制的纯净玫瑰糖浆混合均匀，过了好几遍细筛，倒入小巧的模具里，再送到申请来的小冰窖里慢慢冷却定型。

几个时辰后，当她从模具里取出那一块块小巧玲珑、颤巍巍的糕点时，连自己都被惊艳到了。

这“玉露团”通体洁白莹润，像上好的羊脂白玉，隐约能看到内里细腻无瑕的质地，轻轻一晃，还带着软乎乎的弹性。

凑近一闻，纯粹的奶香混着清新的杏仁香，还飘着一丝淡淡的玫瑰甜意，清雅又高级。

苏挽婉用小银刀切下一小块，递到张嬷嬷嘴边。

张嬷嬷闭上眼睛细细品味，过了好半天，才睁开眼，激动得声音都抖了：“入、入口就化了！又香又滑，甜丝丝的还不腻！老婆子活了这么大年纪，从没吃过这么……这么仙的糕点！”

柳才人尝了之后，也惊叹不已：“跟杂记里写的几乎一模一样！不，比书上描述的还要好吃！挽婉妹妹，你这手艺简直神了！”

苏挽婉自己也尝了一口，口感顺滑细腻，奶香、杏仁香、玫瑰蜜香层次分明又融合得恰到好处，甜度拿捏得刚刚好，余味清雅悠长。

成了！

她精心把“玉露团”切成小巧的方块，摆在素雅的白瓷盘里，跟陈列艺术品似的，看着就高级。

“秋月，”苏挽婉吩咐道，“你去慈宁宫禀报一声，就说我偶然读到前朝杂记，特别仰慕古人的风雅，试着琢磨了好久，勉强复原出了失传已久的‘玉露团’，特意呈给太后娘娘品鉴，请娘娘指点指点，看看能不能沾点古意。”

她特意强调“偶读杂记”“心慕古人”“复原失传”，把自己塑造成一个热爱传统文化、一心复原古法的“考古达人”，而不是标新立异的“叛逆分子”。

这招果然管用。

当那盘宛如艺术品的“玉露团”送到太后面前，再加上苏挽婉那番谦逊又抬出“祖辈荣光”的说法，太后脸上的凝重瞬间变成了惊讶和欣赏。

她尝了一口那莹润的糕点，眼里满是惊艳：“好！好一个‘玉露团’！”

太后拍着手赞叹，“哀家年轻时好像在先帝的藏书阁里见过这个名字，没想到这辈子还能尝到！这苏挽婉，不光手艺巧，心思更巧，居然能