第492章 麦子熟了 首页

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第492章 麦子熟了(1/4)

随后。

杏儿又叫他不要走远就在旁边弄一弄。

铁蛋猛点头,再用之前在集市买的小刀把兔子剥皮,再把皮毛收起来放在一旁,他熟练的把兔子放在溪水里面荡来荡去。

这边。

杏儿在周围捡了些干枯的柴火,同时发现了一棵枯萎的小树,她轻轻一捞就把小树连根拔起,再在膝盖上一磕便把小树折成几截。

狗儿则是在地上挖了一个小坑。

又在一旁捡了些掉在地上铺得厚厚的松毛。

随着打火石的点燃。

松毛蹭地一下就燃烧了起来。

一股白烟猛地升起来。

杏儿呛得直咳嗽。

“咳咳咳~·”

“杏儿姐让我来。”

狗儿叫叫她蹲旁边,他开始生火,等着火烧好了,铁蛋也把兔肉用树棍串起来搭了一个三角架子便开始烤兔肉。

两个小家伙倒是一脸兴奋地的盯着兔肉。

杏儿看着这没盐没味的,现在也不好从其他地方拿,只得在附近找看有没有野果给兔肉上一点味儿。

但是她不敢走远了。

一边找着一边还得盯着两个小家伙的情况,生怕有猛兽突然冒出来,虽说现在只是在禁山的脚下。

杏儿特别谨慎地盯着他们。

可在周围四下看了一圈其他的没找到,倒是找到了些野生的三月泡。

三月泡

杏儿为了赶时间直接折了几把三月泡的枝条回去。

她回去后再把三月泡挤出汁水倒在野兔肉上。

狗儿疑惑道:

“杏儿姐你这是干啥?”

“对啊,这不是直接吃的吗?”

铁蛋也很奇怪地看着杏儿姐。

杏儿扯了扯嘴角笑道:

“兔肉直接烤着吃不好吃,味道腥,可是加了这玩意儿就不一样, 你们就等着瞧吧。”

“成。”

杏儿把大把的三月泡涂抹在兔肉上,等了约莫半个时辰终于烤熟了,原本带有土腥味的野兔顿时变得有些香甜起来。

她想了想,这大概是因为三月泡汁水富含天然果酸和维生素C,能对野兔肉起到温和的嫩化作用,同时中和其可能存在的轻微土腥味。

经过烤制后。

果汁中的糖分与肉质发生美拉德反应,兔肉的表面会变得微焦带甜,可内里却会变得多汁紧实,入口既有兔肉的鲜香嚼劲,又有山野果子特有的清冽回甘。

烤好后。

杏儿用

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